المكونات:
- 2ملعقه كبيره زيت زيتون
- 1حبه متوسطه بصل مفروم
- قرن فلفل مفروم
- 200غ لحم قطع صغيره
- نص كوب بقدونس
- 1عبوه معجون بندورة
- 6كوب ماء
- 2ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره فلفل اسود
- 1ملعقه كمون
- نص كوب شعيريه
- بقدونس
أكثر من 200 شوربة من منال العالم انقري هنا
الطريقه:
-في قدرمتوسط سخني الزيت اضيفي البصل الفلفل وقلبي الى ان يذبل البصل اضيفي اللحم قلبي ليحمر
-اضيفي البقدونس قلبي ليذبل اضيفي المعجون الماء الملح الفلفل الاسود الكمون غطي القدر واتركيه يطهي 20 دقيقه الى ان تنضج اللحمه ،اضيفي الشعيريه والنعناع ودعي يطهي 10دقائق
-ضعي الشوربه بطبق التقديم وزعي البقدونس فوقها
الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 7:46 am